

Fès ou Fez est connue pour être l’une des capitales de la civilisation arabo-musulmane, la capitale culturelle et spirituelle du Maroc. Fès est connue par son nom, inscrit dans nos mémoires… et dans la liste des Patrimoines mondiaux de l’Unesco.
Les monuments et lieux historiques font de Fès un véritable sanctuaire, le stéréotype même de la ville orientale, fantastique et ô combien fascinante. Pour vous aider à réussir au mieux votre séjour et à optimiser le temps, voici quelques endroits qui méritent une halte. Les destinations les plus prisées par les touristes et visiteurs sont :
- Bab Boujloud : il s’agit d’une magnifique porte couverte de céramique, qui mène à Talâa Kbira (« la grande pente ») et Talâa Sghira (« la petite pente »). Le monument a été construit au XIIe siècle, et se trouve à moins de 100 m de la rue principale. Le site est ouvert tous les jours.
- Le musée Dar Batha : Ce musée date du XIXe siècle, et accueille souvent des expositions d’art populaire comme des tapis, bijoux, etc. Il abrite également une collection de céramiques dont les très réputées céramiques de Fès, ainsi que des monnaies qui datent de l’Antiquité.
- Le palais Mnebhi, devenu aujourd’hui un hôtel de luxe. Auparavant, il était le lieu de résidence du général Lyautey lors de son arrivée en 1912. C’est une bonne adresse pour se reposer et se faire plaisir dans un cadre agréable.
- Enfin, sans oublier, bien entendu, les divers endroits où l’on peut déguster la délicieuse cuisine locale : pastilla, harira, chebakia… On dit que Fès est le berceau de la gastronomie nationale. Mais pour y goûter, il faut y venir !